TILBEREDNING AF BUBBLE TEA


Ice Fruit Bubble Tea:

Hvad skal man bruge?

Basic ting er naturligvis te, sirup, boba perler og isterninger, til selve tilberedningen bør man bruge en shaker men anden køkkengrej kan bruges så som en protienshaker.

Det er er vigtigt at ens sugerør er minimum 12mm i diamenter da man skal kunne suge boba perlerne op.

Køb et kit som indeholder det meste her: Tebox bubbel tea kit


500 ml kop

  • 200 ml Te Sort eller Grøn (Gerne kraftig da den blive tyndet op af isterningerne).
  • 200 g isterninger (Er et estimat)
  • 50 ml Sirup (Visse typer er det efter ønske, hvis man vil have en kraftigere eller mildere smag).
  1. Fyld isterninger i en shaker og tilsæt siruppen. Og det shakes sammen med isterninger til blandingen er helt blandet og nedkølet. Det ses typisk ved at der er en fint skummende lag på toppen og kondens på shakeren.
  2. Gør din kop klar med de ønskede perler ca 40g læg et par isterninger forsigtigt over perlerne.
  3. Hæld derefter blandingen forsigtigt over perlerne som er gjort klar i step 2

Så skal du bare nyde din bubble tea :) 

 

Ice Milk Tea Bubble Tea (på Powder mix)

Hvad skal man bruge?

Basic ting er te, Powder mix, boba perler/tapioka og isterninger, til selve tilberedningen bør man bruge en shaker men anden køkkengrej kan bruges så som en protienshaker.

Det er er vigtigt at ens sugerør er minimum 12mm i diamenter da man skal kunne suge boba perlerne op.

Powder mix fåes lige nu i Taro smag og i Thai Milktea. Og kan også lavet tapioka perler i stedet for Boba frugt perler.

 

500 ml kop

  • 200 ml Vand eller te (Visse Powder mix er beder i vand)
  • 200 g isterninger (Er et estimat)
  • 50 g Powder mix (Visse typer er det efter ønske, hvis man vil have en kraftigere eller mildere smag).
  • 2-5 g ”Kaffe” Creamer (Kun hvis man ønsker en mere cremet tekstur og mælket smag)
  1. Opløs powder mixen i 50-100ml varm te eller vand, og tilsæt evt. ”kaffe” Creameren der.
  2. Tilsæt det til resten af Teen i en shaker og shake grundigt med isterninger til blandingen er helt blandet og nedkølet.
  3. Hæld din Milk Tea i en kop med det ønsket antal boba perler eller tapioka.

Så skal du bare nyde din bubble tea milk tea:)